A Essência do Vinho

Já estão abertas desde o dia 07 deste mês as inscrições para a Avaliação Nacional de Vinhos que irá ocorrer no dia 25 de setembro em Bento Gonçalves – RS. As inscrições para as empresas vinícolas serão realizadas no período de 07/06 à 25/06. As inscrições para o público interessado em participar estarão abertas a partir do dia 16 de agosto.

Somente serão aceitos vinhos de viníferas, secos, 100% varietais (exceto vinho base para espumante e rosé), da safra de 2010, apresentados por empresas vinícolas/matrizes ou elaborados em empresas vinícolas com registro no Ministério da Agricultura, assinada por seu Responsável Técnico, informando litragem e se o vinho já foi engarrafado ou ainda encontra-se em tanques, sendo que a amostra deverá ser de um lote representativo de, no mínimo, 5.000 litros.

Mais informações no site da Associaçõa Brasileira de Enologia:

http://www.enologia.org.br/

Beijos Letrados.

Poema Falado.

Beleza e ardor visualizados.

Simplicidade pode ser considerado um bom termo a se aplicar, a momentos nos quais prazos são esquecidos, trabalhos são extraviados no espaço, momentos nos quais nos importamos simplesmente com nada (ou pensamos não nos importar). De forma simples, mas minimalista podemos nos tornar construtores de felicidades, engenheiros de alegrias, arquitetos de exultações. Ouça o som de um beijo estalado, sinta o perfume de um sorriso sincero, embriague-se nos olhares diversos; desde os sedutores aos ternos cheios de meiguisse. 

Pra quem gosta de complicar vai a dica: Pare e analise a tamanha complexidade das coisas simples, comuns.

Estamos envoltos em uma manta de sabores e essências à espera de serem descobertas, cabe a cada um de nós descobrir a sua ou as suas, com isso estaremos aptos a formar um buquê de sensações, esperanças, vivências, um buquê de vida.

Salut!!!

Ruiva (Athila Dias)

É assim que começa e assim que termina.
Fisgado por um olhar, aniquilado por amar.
Desde que a vi, tinha certeza que me perdi.

A potência das mexas revoltas, a brisa fervente de um olhar sussurante, presença de calmaria, essência de tempestade.

Às portas do rubro império, o ressoar dos mistérios.
Havia-a, inerte na sua movimentação, fastidiosa na sua aurora crepúscular.

Daquela rubi alquimia, veio a poção da perdição, a mágia do fixar, a cura da sensação, a droga do encantar.

Certa no seu calor, fugidia no seu entardecer.
Escarlatina vermelha ruiva, encanta só por ser.
Atormenta de prazer.

No furacão a todos vai lançar, terminando por os amaldiçoar.
É assim que começa e assim que termina.

A prestígiada indústria de vinhos do Chile perdeu 125 milhões de litros de vinho, o que é equivalente a US$250 milhões, com o terremoto de 8.8 richter. O desastre provocou danos nas regiões de O’Higgins e Maule, onde são fabricados 70% dos vinhos do país.

Contudo, o grupo Vinhos do Chile, representante de 95% dos fabricantes, informou que o vinho perdido representava apenas 12,5% da produção de 2009. A maioria dos produtores está retomando as atividades lentamente.

O presidente do grupo René Merino afirmou: “Conseguiremos cumprir nosso compromisso de exportação. Para nós, não foi uma catástrofe.”

No início da semana subsequente ao terremoto, a Viña Concha y Toro, líder na produção de vinhos do país e uma das maiores exportadoras do mundo, disse que o terremoto atingiu o “coração”da indústria de vinhos chilena. Merino explicou que a maioria dos prejuízos, inclusive os da Concha y toro, está ligado a garrafas e barris quebrados. As instalações de processamento não foram severamente afetadas. Os rumores acerca de possíveis danos infligidos as uvas foram desmentidos por Merino que disse que elas serão colhidas nas próximas semanas.

O Grupo Vinhos do Chile consultou todos os membros antes de estimar o prejuízo, afirma Merino.

*Fonte: Jornal o TEMPO.

A companhia nacional de abastecimento informou na quinta-feira dia 25 que vai apoiar com R$38 milhões a destilação de 40 milhões de litros de vinho da safra 2009/2010. A estimativa é de que sejam 34 milhões de vinho de mesa e 6 milhões de viníferos. A medida vai permitir a produção de 4,8 milhões de litros de destilado vinífero para corrigir o vinho da próxima safra 2010/2011. É… tudo para tentar deixar a safra menos pior.